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火锅桌椅生产厂家介绍火锅桌的制作方法

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火锅桌椅生产厂家介绍火锅桌的制作方法

发布日期:2022-09-21 00:00 来源:http://www.cqfqjj.com 点击:

  火锅桌椅生产厂家介绍火锅桌的制作方法

  背景技术火锅是一种流行的餐饮方式。传统的火锅就餐方式是把锅放在桌子的中间,用餐者围着锅坐着,用碳、液化气或电作为加热源加热锅,把食物放在锅里煮、冲洗、蒸或烤,同时吃。碳、液化气的加热方式存在燃烧残留物,污染环境,特别是烘烤食品时,温度控制不当容易烧焦;烟熏和烧焦食品对身心健康有一定影响,同时在公共餐厅,无论碳、液化气或电加热,或多或少都存在火灾安危风险

火锅桌椅生产厂家介绍火锅桌的制作方法


  本实用新型的目的是为现有技术的不足提供蒸汽火锅桌。它以蒸汽为热源,通过餐桌和锅体的设计,实现食物的烹饪、冲洗、蒸煮或烘烤;具有加热快、保持食品营养、原味、烹饪过程无油烟、烘烤不焦的特点,不仅保证了食品安危,而且减少了公共餐厅的安危风险。实现这一实用新型目的的的具体技术方案是一种蒸汽火锅桌,包括;底座设有蒸汽管阀、进水管阀和排水管;底座上的桌面设有主锅座和主锅座外围的几个附锅座;主锅座和附锅座的主锅体和附锅体,主锅体和附锅体底部设有喷嘴和溢流阀;与主锅体和附锅体连接的几个蒸汽开关;连接主锅体和底座的水开关和桌面上的空心圆转盘;主锅体喷嘴设有三通,溢流阀设有水位调节栓;蒸汽开关的出口连接主锅体上的三通或附锅体上的喷嘴,进口与底座上的蒸汽管阀连接;水开关出口与主锅体上的三通连接,进口与底座内的进水管阀连接;主锅体和附锅体的溢流阀与底座内的排水管连接;喷嘴内设有单向阀;蒸汽开关和水开关设有开关按钮,开关按钮布置在桌面周围。本实用新型采用清洁蒸汽热源,通过餐桌和锅体的设计,实现食品烹饪、冲洗、蒸或烘烤;具有快速加热、保持食品营养、原味、烹饪过程无油烟、烤焦的特点,不仅保证了食品安危,而且降低了公共餐厅的安危风险


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