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火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌，是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高，节能环保的火锅桌会是市场的首选。 【词语】：火锅桌 【拼音】：huoguozhuo 【释义】：指吃火锅时使用的桌子 专业火
发布时间：2016-04-12 点击次数：128
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火锅店采用电磁炉作为灶具必须考虑用电负荷，根据电磁炉的总功率(单台最大功率与数量的乘积)，再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备，计算出总的负荷，然后分配成动力三相输出，根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗，并且总负荷还
发布时间：2016-04-12 点击次数：291
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火锅电磁炉不配锅，是因为每一个火锅店的锅都有自己固有的特色或风格。然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热，其他材质的锅具就不一定适合，国家标准规定的是A3钢质锅，也就是以Fe为主要成分的锅。 火锅店有一个理解误区，就是导磁和不导
发布时间：2016-04-12 点击次数：128
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火锅桌按其加热设备不同，分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。(注：卡式炉、酒精炉因普通餐桌即可用，故不纳入专业火锅桌设备) 优劣比较： 1、使用明火的火锅桌比用电
发布时间：2016-04-12 点击次数：93
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1、玻璃自爆 隐形火锅桌台面玻璃经特殊处理，自爆率低，并具有防爆功能，能有效避免玻璃自爆造成人身伤害和财产损失。 2、保护垫片 “保护垫片”是本产品至关重要配件，导磁率高、防水、耐高温，能有效防止加热区范围内玻璃表面划伤，并有效降
发布时间：2016-04-12 点击次数：111
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一、隐形玻璃火锅桌安全注意事项 1、下列行为可能直接导致外观受损、使用寿命下降、并可能导致玻璃自爆。 2、不按要求使用专用保护垫片; 3、使用不合格的复底锅，或空锅干烧，或锅内长时间粘底烧(烧焦); 4、在台面上堆放、拖动有可能
发布时间：2016-04-12 点击次数：135
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实木火锅桌其最大优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。 当污垢较多时，建议利用稀释过的中性清洁
发布时间：2016-04-12 点击次数：119
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火锅桌按桌面材质不同，分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。 优劣比较： 1、木台面和大理石台面适用于传统的中式装修风格，玻璃台面和人造石材台面则更适用于现代风格火锅店; 2、木台面和玻璃表面更容易被硬
发布时间：2016-04-12 点击次数：129
