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对于暖锅的来源，目前有两种说法：一种说是在三国期间或隋炀帝期间，其时的“铜鼎”，便是暖锅的前身；另一种说是暖锅始于东汉，出土文物中的“斗”便是指暖锅。可见暖锅在我国已有1900多年的汗青了。重庆暖锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其汗
发布时间：2017-03-09 点击次数：125
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1、省电：目前市场形式严峻，作为餐饮行业来说，市场潜力巨大，但是竞重庆火锅椅争对手也是越来越多，所以成本与产出比就成了餐饮业老板的关注焦点。那么什么样的电磁炉最省电呢？2、整体配套：作为火锅行业来说，电磁炉与桌椅的配套非常重要，不仅仅在于店
发布时间：2017-03-02 点击次数：160
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冬天吃无烟火锅是一种享受，但是吃完火锅重庆火锅桌后锅要刷，碗也要洗，就连电磁炉也要清理，锅和碗本身就放水，可以直接放在水中清洗，但是电磁炉就不一样了，电磁炉作为用电器，除了表明的微晶面板放水以外，其他部分都不能碰
发布时间：2017-03-02 点击次数：151
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火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人重庆火锅桌吃火锅的豪放与气吞山
发布时间：2017-02-23 点击次数：96
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青朝天椒洗净晒干，去掉一部分籽，剁成指甲重庆火锅桌块大，略挤掉渗出的汁水火锅底料备用。取剁好的青朝天椒、青花椒(份额为5：拌在一起，放入白酒(与青朝天椒和青花椒的份额为1：4)浸泡30分钟。锅入混合油(色拉油、猪
发布时间：2017-02-23 点击次数：115
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涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯重庆火锅椅新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
发布时间：2017-02-16 点击次数：124
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吃火锅，最需要关注的，除了火锅味道之外，便是火锅桌，甚至从某种程度上来说，后者的重要程度还要在味道之上。 然而评判火锅桌的标准又是什么呢？不得不说，美观是一很重要的因素。 任何人，总是
发布时间：2017-02-16 点击次数：127
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对于检查发现有火锅店将液化气罐放置桌下的,将一律责令其停止重庆火锅桌使用.同时,对火锅店使用液体酒精进行加热的,将全部予以取缔.济南市消防支队负责人表示,这些火锅店违反了消防法规对于"九小场所"的相关规定
发布时间：2017-02-09 点击次数：165
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1、注意卫生 保持饮食器具的清洁，普通的铜火锅在停用后，容易产生一层薄薄的重庆火锅桌绿色铜锈，这是铜和残留的水或湿气、锅上沾留的醋酸等调料、空气中的二氧化碳发生化学反应后生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都有毒。因此一定要做好
发布时间：2017-02-09 点击次数：129
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电磁炉火锅桌被广泛运用在火锅店、涮吧等等。电磁炉重庆火锅桌火锅桌以前主要以实木火锅桌为主，现在钢木火锅桌使用已经越来越多，电磁炉火锅桌包括分餐,共餐,线控,遥控,触摸和按键等多种型号和规格。&nbs
发布时间：2017-01-19 点击次数：147
